Рецепт грибного супа из белых грибов видео

Мясоеды могут сварить блюдо на бульоне из говяжьей и свиной косточки, с курицей. Особенность гриба в том, что термически обработанный, он не теряет форму и цвет. Благородный гриб дает наваристый прозрачный бульон, в отличие от других его собратьев, белые нет необходимости предварительно отваривать, удаляя вредные вещества.

Суп из сушёных белых грибов

Наваристую грибницу практически нельзя испортить, особенно владея несколькими секретами приготовления:. Хотите понять настоящий вкус белого гриба, сварите классический супчик, не добавляя в него дополнительных ингредиентов. Времени на готовку уходит совершенно немного, а вкус оправдывает ваши надежды. Раньше я готовила без чеснока, но в последнее время добавляю, и ничуть не жалею — появляется некая изюминка и особая прелесть. Перловка и мясной бульон добавят супу наваристости, данный рецепт также причисляют к классическому варианту приготовления блюда. По желанию, варите блюдо с добавлением мяса, условие не строгое, грибы — тоже полноценный белок и суп получится сытным в любом случае. После обжарьте в оливковом масле до появления румяной корочки. Верните их в бульон. Репчатый лук пассируйте в сковороде на масле до прозрачности и отправьте в кастрюлю. Картофель с морковью очистите, помойте, нарежьте кусочками и положите в суп. Поставьте кастрюлю на плиту, закипятите и варите на медленном огне до готовности овощей.

рецепт грибного супа из белых грибов видео

За 5 минут положите лавровый лист, приправьте солью с перцем и добавьте рубленую зелень. Суп из сушеных белых грибов. Читайте обзор комплексного средства от геморроя Проктонол Как похудеть на 20 кг - реальные отзывы о Guarchibao. Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

рецепт грибного супа из белых грибов видео

Такое блюдо можно подавать на праздничный стол, чтобы удивить гостей классическим благородным внешним видом, особенно если праздник будет зимой. Если подать к нему чесночные гренки, то оно сможет претендовать на роль главного блюда на банкете. Популярным блюдом является грибной суп с курицей, который обладает насыщенным вкусом, повышенной питательностью и калорийностью. Чтобы блюдом можно было насытиться в одиночку, его приправляют вермишелью.

Грибной суп из свежих, сушеных, замороженных белых грибов — рецепты

Разваренные макаронные изделия придают бульону густую консистенцию, но вместе с тем быстрее утоляют голод. Подавать блюдо рекомендуется с петрушкой и сметаной. Очень аппетитно выглядит суп-лапша с грибами, который обладает легким вкусом, подходящим для летнего перекуса. Лучше использовать для готовки супчика домашние макаронные изделия, сделанные перед варкой бульона. Так блюдо отличится более изящным вкусом, тонким ароматом и насыщенностью. Оптимальным вариантом для готовки бульона будет использование шампиньонов, которые подчеркивают освежающий вкус блюда. Классический рецепт супа из белых грибов очень понравится тем, кто любит простые угощения. Так как грибы имеют ярко выраженный аромат, специи и пряности можно будет не добавлять. Свежие грибы нужно почистить и прополоснуть в проточной воде, нарезать крупными кусочками и положить в кастрюлю. Если вы используете сушеные грибы, то перед варкой и нужно будет залить теплой водой и оставить при комнатной температуре на часа. Подготовленные грибы залить двумя литрами воды, поставить на средний огонь и варить не менее 40 минут. Так как свежие грибы сильно уменьшаются в размерах, нарезать их лучше всего кусочками покрупнее. По этому рецепту грибного супа с белыми грибами, можно будет сварить и более интересное угощение, добавив в него немного плавленого или твердого сыра. Но если вы хотите попробовать настоящий чистый вкус этих удивительных грибов, то достаточно будет добавить только основные овощи — картофель и лук. Картошку почистить и нарезать средними кубиками. Картофель можно нашинковать и помельче, если вы хотите, чтобы суп был более густым. Суп будет более наваристым, если лук слегка обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Когда грибы сварятся, добавить картошку в кастрюлю, довести до кипения и посолить. Варим суп из белых грибов еще 10 минут, после чего добавляем морковь и лук. Пока варились лисички, можно нарезать лучок и обжарить его до золотистого цвета, когда лук готов нужно на сковороду добавить лисички. Лук и лисички вместе обжариваем в минут на среднем огне, но не более.

рецепт грибного супа из белых грибов видео

Следите за этим и выключите огонь, чтобы все не подгорело. За минут картошка почти готова, самое время добавить обжаренный лук с лисичками в кастрюлю. Супец доходит до своей готовности, сейчас можно заняться плавленым сыром. Его надо натереть на крупной терке. Чтобы сыр удобно было тереть на терке его предварительно нужно убрать в морозилку на минут забыл об этом написать сразу…. Гурманы утверждают, что грибной суп с креветками — божественное блюдо.

  • Удача рыбака рыболовно гостиничный комплекс
  • Рыбалка в константиново рузский район
  • Оснастка для ловли рыбы на течении видео
  • Воблер nomura crank
  • Не менее хорош и суп из белых грибов с вермишелью. Когда картошка уже почти готова, в суп добавляем вермишель. Идеальный вариант — домашняя лапша из крутого теста, она не разварится, и вкус ее неоднократно проверен, неприятных сюрпризов не будет. Если лапши нет, придется воспользоваться вермишелью. Если вы решите воспользоваться вермишелью итальянского производства, лучше предварительно отварить ее и только потом добавлять в суп. Хотелось бы услышать от вас несколько комментариев и отзывов о вышеописанном рецепте, а также узнать о ваших новых идеях и наработках по добавлениям в бульон и оформлению готового продукта. Удачного дня и успешных экспериментов на кухне! Оцените рецепт Оцените рецепт. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

    Игорь 14.12.2017

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *